どうも、ドミナゴです。
今回は、ほぼ毎日飲んでいる水出しアイスコーヒーについてご紹介したいと思います。
コーヒーはカフェインレスのものを飲んでいます。
理由は、私がカフェインに弱い体質だと分かったからです。
水出しコーヒーについて
以前はコーヒーメーカーを使って淹れたものを、冷蔵庫で冷やして飲んでいました。
しかし、ガラスでできたコーヒーサーバーを割ってしまったのを機会に、水出しコーヒーポットを試したところ、とても簡単に、かつ美味しくできたので、以降、水出しに定着しました。
妻は、水出ししたコーヒーをレンジで温めてホットにして飲んでいます。
私は、冬でもアイスコーヒー派です（笑）。
水出しコーヒーについては、以下の記事にもあるように、徐々に人気となってきているようですね。
カフェインアレルギー？
話はそれますが、以下は、私がカフェインに弱い体質であるというお話です。
カフェインが私の体にあっていないと気がついたのは、30代の後半でした。
それまでコーヒーはあまり飲んでいなかったのですが、緑茶や紅茶は好きで飲んでいました。
しかしある時、緑茶を大量に飲んだ際、頭がぼ～っとするのを感じて、具合が悪くなってしまいました。
その時はカフェインが悪いとは思わず、自分の体調がすぐれないのだと思っていました。
その後、決定的な出来事が起きました。
それは、エナジードリンクである眠眠打破を飲んだときのことです。
普段はこういったドリンクは飲まないのですが、試供品でもらったために試してみることにしました。
ある金曜の夜、夜遅くまでゲームをしたいと思ったので、このドリンクを飲んだところ、眠くならないどころか、頭がくらくらして眠くなってきたのです。
眠眠を打破するどころか眠りに誘ってくれました（笑）。
そこで気が付きました。
そういえば、コーヒーを飲んだら寝られなくなると、世間一般は言っているけれど、私は逆にいつも眠たくなるじゃないか！。
これは、やはり私はカフェインに弱い体質なのだ！と悟りました。
その後、カフェインが強い飲み物を避けるようになりました。
そして、カフェインのほぼ入っていないデカフェコーヒーと出会い、現在は毎日カフェインレスコーヒーを飲むようになったという次第です。
水出しコーヒーの淹れ方
まずポットですが、KALDIで購入した以下のものを使っています。
このポットに、計量スプーンで5～6杯分のコーヒー粉を入れます。
そして水を注ぎます。ただそれだけです。
いつも、就寝前の0時頃に冷蔵庫に入れておき、朝の7時に、中のフィルタを取り出して完成となります。すごく簡単です！
ちなみにコーヒーの粉は以下を使っています。
特にこだわりはありません。
OKストアーで売っている安いものです（笑）。
他におすすめがありましたらお教えいただきたいと思っています。
牛乳を入れて、がぶ飲みコーヒーの完成です。
愛用しているサーモスのタンブラーは手放せませんね。
私はいつも冷蔵庫にいれて抽出していたのですが、以下の記事を読むと、常温で行ったほうが良いのかもしれません。
温度によりコーヒー粉から溶け出す成分が違ってくるとのことです。
今度試してみたいと思います。
今回は、ここまでということで、これからも、食事に関することをシェアできればと思います。
食べ物については、以下の記事もお読みいただければ幸いです。
それでは、また。
